sábado, 24 de abril de 2010

Colorado Indica

Estilo: India Pale Ale

País: Brasil

Descrição: o estilo India Pale Ale foi criado pelos ingleses em 1752 para o consumo das tropas britânicas que passavam longos períodos longe de sua terra natal. É uma cerveja de alta fermentação, com uma boa dose de malte, lúpulo e rapadura. A coloração âmbar é fruto do malte levemente tostado e a graduação alcoólica (7%) funciona como um conservante natural. Essa grande cerveja tem uma combinação bastante equilibrada, encorpada, creme consistente e um final que alterna entre o amargo e o doce. É uma das top nacionais na minha opinião.

Preço médio: R$ 13,00

Onde encontrar: Mestre Cervejeiro, Colorado, Armazém da Serra (Mercado Municipal de Curitiba).

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