De Bora Poderosa IPA

Estilo: India Pale Ale

País: Brasil

Descrição: ótima cerveja artesanal. Mas é artesanal mesmo! A Cerveja nem site tem (pelo menos não achei no google). Essa preciosidade vem da cidade paranaense de Imbituva. Em 2008 ganhou o terceiro consurso nacional de cerveja artesanal, realizado em Belo Horizonte/MG. Esse prêmio por sí só já é um belo cartão de visitas e dispensa maiores comentários. Como uma boa Pale Ale, essa breja não fica devendo em nada (pelo contrário!) para as Ales inglesas. É muito saborosa, encorpada. Resumindo: uma cerveja com personalidade forte!

Preço médio: R$ 15,00

Onde encontrar: Armazém da Serra (Mercado Municipal de Curitiba).

Colorado Indica

Estilo: India Pale Ale

País: Brasil

Descrição: o estilo India Pale Ale foi criado pelos ingleses em 1752 para o consumo das tropas britânicas que passavam longos períodos longe de sua terra natal. É uma cerveja de alta fermentação, com uma boa dose de malte, lúpulo e rapadura. A coloração âmbar é fruto do malte levemente tostado e a graduação alcoólica (7%) funciona como um conservante natural. Essa grande cerveja tem uma combinação bastante equilibrada, encorpada, creme consistente e um final que alterna entre o amargo e o doce. É uma das top nacionais na minha opinião.

Preço médio: R$ 13,00

Onde encontrar: Mestre Cervejeiro, Colorado, Armazém da Serra (Mercado Municipal de Curitiba).